«Под звуки полонеза…»

8:00 

Выезд из Минска.

10:00

Ориентировочное время прибытия в Залесье  (106 км.)

Здесь мы познакомимся с усадьбой Огинского. Род владел этими землями еще с начала XVIII века. Когда они перешли к Михаилу Клеофасу, поместье состояло из деревянной усадьбы и нескольких хозяйственных построек. В 1802 году он развернул здесь бурную деятельность — начал строительство изысканного каменного дворца. Так, на месте деревянной усадьбы появилась новая постройка в классическом стиле — с колоннами, торжественным парадным входом и богатой оранжереей экзотических растений.

Говорят, именно в Залесье Огинский написал свой главный полонез «Прощание с Родиной». Не удивительно, места здесь потрясающей красоты!

Нас ждет театрализованная экскурсия в музее-усадьбе М.К. Огинского, которая перенесет нас в XIX век. В те времена, когда Залесье называли «Северными Афинами» и здесь устраивали балы, звучала музыка и съезжалась светская знать.

Переезд в Сморгонь (12 км), где вы сможете сделать фото с медведем, наесться вкуснейшего мороженого и помолчать на военном мемориале. Рассказываем, почему Сморгонь называли «мертвым городом», почему гринписовцам не понравилась бы «Медвежья академия», у каких сморгонцев «каменные лица», и зачем туда стоит приехать хотя бы раз.

Обед в ресторане* (по желанию, за дополнительную плату).

Экскурсия на единственную крафтовую сыроварню (45 км) в Беларуси, где применяются традиционные методы сыроварения и аффинажа. Настоящие сыровары раскроют секреты сырного дела, расскажут о производстве от самых начальных этапов до камеры созревания выдержанного сыра.

Вместе с вами изготовят итальянский сыр семейства Pasta Filata: моцареллу, которую вы сможете попробовать на дегустации.

Познакомимся, пообщаемся и продегустируем около десяти видов сыров, различных сроков созревания. 

На дегустации мы сможем  попробовать сыры:

• Свежая моцарелла, которую сделаем прямо на экскурсии 

• Гранд Классик выдержанный 24 мес. 

• Гранд Гурман выдержанный 24 мес. 

• Гранд Пекорино выдержанный 3 мес. 

• Гранд Маэстро выдержанный 6-9 мес. 

• Гранд Нут выдержанный 3 мес.

К сырам будут подаваться различные джемы, хлеб, вода, чай и кофе. После дегустации все сыры, которые вы пробовали, вы сможете приобрести прямо на сыроварне.

Кстати, все сыры, которые вы пробовали, можно приобрести в сыроварне. 

19:00

Отправление в Минск (88 км)

При группе от 40 чел.

При группе от 30 чел.

Для детей

152

173

Для взрослый

157

178